Baja asistencia en mercados populares por alza en productos de la canasta básica

Santo Domingo, R.D.- Los aumentos en productos alimenticios esenciales han provocado una marcada reducción en la presencia de compradores en los principales mercados del Gran Santo Domingo. Así lo reportan vendedores de lugares como el mercado de Villa Consuelo, el de la avenida Duarte y el 24 de Febrero, quienes coinciden en que la situación está afectando sus ventas diarias.

Los productos que han experimentado mayores incrementos en las últimas semanas incluyen el aceite, los huevos, el pollo, los plátanos, las habichuelas, la cebolla y las verduras. Durante un recorrido por los citados mercados, se constató una baja afluencia de personas, según reflejaron los propios comerciantes, quienes atribuyen este fenómeno al alza sostenida de los precios.

A modo de referencia, algunos precios observados son:

• Arroz: entre RD$35 y RD$40 la libra
• Habichuelas: entre RD$60 y RD$75 la libra
• Cebolla: entre RD$50 y RD$60
• Verdura: entre RD$100 y RD$125
• Aceite (medio galón): entre RD$250 y RD$300
• Guineo verde: RD$10
• Yautía: RD$50 por libra
• Plátano verde: RD$15
• Pollo: entre RD$75 y RD$80 por libra
• Cartón de huevos: entre RD$180 y RD$220

Una vendedora del mercado 24 de Febrero comentó que las ventas se han mantenido bajas en los últimos días: “Ya uno está aquí porque la gente me conoce y a veces viene alguien y compra, pero la cosa está difícil y así están las ventas”, expresó.

Durante ese mismo recorrido, el periódico Listín Diario entrevistó a María, una ama de casa que se encontraba comprando habichuelas y verduras. Al ser consultada por el medio, expresó: “El pollo está caro y la habichuela ha subido muchísimo; si es por mí, como molondrones guisados con arroz blanco, pero a mis hijos les gusta el pollo y hay que comprar lo que ellos comen, aunque a veces hay que ingeniárselas”, dijo mientras encogía los hombros.

Las cifras del Banco Central de la República Dominicana (BCRD) en su informe más reciente, correspondiente al mes de julio de 2025, indican que el grupo de Alimentos y Bebidas No Alcohólicas figura entre los de mayor incidencia en la inflación del mes, junto con Vivienda, Transporte, Restaurantes y Bienes y Servicios Diversos. Estos cinco grupos explican cerca del 90 % de la inflación registrada.

En el caso específico de los alimentos, se reportó una variación de 0.47 %, influenciada por el aumento en productos como el pollo fresco, yuca, guineos verdes, pan sobado y salami. El informe atribuye parte del alza del precio del pollo a condiciones climáticas como el calor y las lluvias, factores que afectan la producción durante esta época del año.

Sin embargo, también se destacan algunas reducciones en productos como el ajo, el aguacate, los limones agrios, el aceite de soya, las cebollas y las naranjas, lo que habría contribuido a moderar el impacto inflacionario general en este renglón.

Finalmente, el BCRD publicó los ingresos promedio por quintil hasta julio de 2025, mostrando brechas importantes entre los diferentes segmentos de la población:

• Quintil 1: RD$28,158.90
• Quintil 2: RD$36,626.05
• Quintil 3: RD$43,223.06
• Quintil 4: RD$50,042.36
• Quintil 5: RD$76,568.68

Estas cifras reflejan las diferencias en capacidad adquisitiva, lo que influye directamente en cómo los distintos grupos sociales enfrentan el encarecimiento de los productos básicos.